Слева: огонь 火, справа: проверить, удостовериться 考 (С земли 土 палкой ノ проверяется семя 丂). Left: fire 火, right: to check, verify 考 (From the ground 土 with a stick ノ the seeweed 丂 is checked.)
Мнемоника
Перед жаркой следует проверить огонь (=его температуру). The fire (=its temperature) should be checked before roasting.