à la vapeur (cuisson), à l'étouffement, à l'évaporation to steam (cooking), sultry, to evaporate
Prononciation
zhēng
Explication
De haut en bas: plante 艹, eau 水 entre deux limites 二 (= un pot fumant), feu 灬 From top: plant 艹, water 水 between two boundaries 二 (= a steaming pot), fire 灬
Mnémonique
Pour la cuisson des plantes, il y a cette eau entre les limites, quand le feu chauffe d'en bas: la vapeur. For (cooking the) plants is this water between the boundaries, when from below the fire heats: the steam.
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