Izquierda: jarra de vino 酉, derecha: planta de arroz 禾 Left: wine jar 酉, right: rice plant 禾
Mnemónico
(El alcohol lo hace fermentar.) Un poco de alcohol al arroz y se obtiene una masa hojaldrada. (The alcohol makes it ferment.) Some alcohol to the rice and you get a flaky pastry.
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