A sinistra: vaso di vino 酉, a destra: pianta di riso 禾 Left: wine jar 酉, right: rice plant 禾
Mnemonico
(L'alcol lo fa fermentare) Un po' di alcol nel riso e si ottiene una pasta sfogliata. (The alcohol makes it ferment.) Some alcohol to the rice and you get a flaky pastry.
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